Thực đơn ăn dặm truyền thống vừa đơn giản, dễ làm lại gần gũi giúp bé hấp thu tốt, tăng cân đều. Song, để đạt hiệu quả cao, với mỗi độ tuổi mẹ cần có những thay đổi nhất định.

1/ 7 NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ĂN DẶM TRUYỀN THỐNG 

Mặc dù không phải tuân thủ quá nhiều nguyên tắc như phương pháp ăn dặm kiểu Nhật nhưng để hỗ trợ tốt nhất cho sự phát triển của trẻ, khi lên thực đơn ăn dặm truyền thống, bố mẹ cũng cần tuân thủ một vài nguyên tắc sau: 

– Thực đơn ăn dặm truyền thống bắt đầu từ bột ngọt đến bột mặn, cháo sau đó là cơm nát đến khi bé ăn được cơm mềm.
– Vẫn duy trì cho bé bú sữa mẹ cho đến lúc bé cai (tầm 9-12 tháng tuổi)
– Các món ăn dặm được nấu từ loãng đến đặc, cho bé ăn từ ít đến nhiều
– Không thêm gia vị vào thức ăn của bé trước 9,10 tháng tuổi
– Khi bé quen được với bột mặn, mỗi món ăn cần bổ sung đủ 4 nhóm chất gồm đạm, tinh bột, chất béo và chất xơ.
– Không cho bé ăn lòng trắng, mật ong, một số hải sản có vỏ cứng như sò, trai vì dễ gây kích ứng
– Nên dạy bé tập trung vào thức ăn, tránh sử dụng điện thoại, xem phim hoặc cho ăn dong.

>> THAM KHẢO : 5 THAY ĐỔI THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ 8 THÁNG TUỔI MẸ NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT 

2/ GỢI Ý THỰC ĐƠN ĂN DẶM TRUYỀN THỐNG CHO BÉ THEO TỪNG THÁNG TUỔI

Dù là áp dụng phương pháp nào đi chăng nữa thì ở mỗi độ tuổi, thực đơn ăn dặm cần được thay đổi để phù hợp với sự phát triển của bé. Mẹ có thể tham khảo một vài gợi ý dưới đây.

Thực đơn ăn dặm cho bé 5-6 tháng tuổi

Đây là thời điểm bé vừa bắt đầu ăn dặm, do đó, điều quan trọng nhất là mẹ cần tạo được sự thích thú của bé với các món ăn, không nên ép bé. Thực đơn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu
Duy trì 1-2 bữa ăn dặm/ngày, bắt đầu từ bột ngọt đến bột mặn, từ loãng đến đặc, cho bé ăn từ ít đến nhiều
Cẩn thận với lòng trắng trứng và một số hải sản có vỏ cứng
Bữa ăn phụ, tráng miệng nên là trái cây mềm, sữa chua…
Một vài món mẹ có thể tham khảo như:

Bột ngọt:

Bột gạo ngô sữa
Bột đu đủ, lê
Bột khoai tây, cà rốt
Bột sữa bí đỏ
Bột khoai lang

bot-ngot-an-dam-cho-be

Bột mặn:

Súp thịt gà, cà rốt
Bột gạo, cá, rau dền
Bột gạo thịt lợn, cà rốt
Bột tôm rau mồng tơi
Khoai tây, bông cải, sữa

Bột trứng

Thực đơn ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi

Lúc này, kỹ năng nhai nuốt của bé đã phát triển, với các món cháo mẹ nên tăng độ lợn cợn. Đồng thời, đây cũng là lúc mẹ có thể cho bé ăn thịt cua, lươn, ếch… Vẫn duy trì bú sữa mẹ, có thể tăng thành 3 bữa ăn dặm/ngày.

Một vài món ăn dặm trong thực đơn cho bé 7-8 tháng tuổi mẹ có thể tham khảo như:

Cá ngừ trộn
Trứng hấp
Bơ trộn sữa/chuối trộn sữa
Cháo cá hồi rau cải
Cháo cá chép rong biển
Cháo tôm, cà rốt, rong biển
Cháo ghẹ rau muống
Cháo hàu cà rốt nấm
Cháo lươn, rau răm, thì là

bot-man-an-dam-cho-be

Thực đơn ăn dặm cho bé 9-11 tháng tuổi

Lúc này, các món cháo sẽ nấu đặc hơn, mẹ vẫn duy trì chế độ ăn 3 bữa/ngày với các món cháo, nếu bé ăn tốt có thể cho bé tập ăn cơm nát. Đặc biệt, ở thời điểm này bé dễ biếng ăn vì bỏ bú nên mẹ cần chú ý đa dạng các món ăn tạo sự thích thú cho bé. Một vài gợi ý sau, mẹ có thể tham khảo:

Cháo tim heo cải thảo
Cháo tôm sốt bơ tỏi, súp lơ
Súp cua bể
Cháo sườn non, đậu hũ
Cháo chân gà, trứng mây, bí đỏ
Cháo thịt bò cà rốt
Cháo kê bí đỏ, ruốc cá hồi
Cháo cải kale với ruốc cá hồi
Cơm nát với ếch xào lá lốt
Cơm nát với tôm rim

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi

Khi bé được 12 tháng tuổi, bé có thể ăn thuần thục cơm nát, ăn cơm mềm với mọi người. Do đó, mẹ cần đa dạng các món ăn để tạo sự thích thú cho bé. 

Thực đơn ăn dặm truyền thống là con dao 2 lưỡi, nếu biết cách áp dụng bé tăng cân nhanh, khỏe mạnh nhưng nếu mẹ ép bé, không khéo léo đa dạng các món ăn rất dễ khiến bé biếng ăn, nhất là thời điểm bỏ bú. Chính vì vậy, bố mẹ cần tìm hiểu các món ăn để đa dạng thực đơn, tạo sự hứng thú cho bé.

>> THAM KHẢO : 100 ++ THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ HÀNG NGÀY ĐẦY ĐỦ CHẤT DINH DƯỠNG